除了无证照的黑作坊外，一些正规厂家也生产“假驴肉”，这些厂一般都是在厂里煮完“二号肉”后，再将肉转移到其他地点存储。

叶君健仍然活跃在外事领域，出访了一百多个国家和地区。首都机场的员工很多都认识他了，因为经常看到这位白发老人出入。

《迎“两节”保供应 商务部将适时投放中央储备肉》由于事前考虑周全，准备充分，组织严密，指挥有方，特别是参战人员加班加点拼搏奋斗，使得生产有序进行，进度不断加快。加上织剪并进的新工艺流程节省了时间，不到3个月就圆满地制成了面积近400平方米的巨型艺术地毯，比当时英国生产的世界最大地毯（长7米、宽6米）还要大得多，用时则少了15天。所以，不论是地毯面积，还是工期，都堪称当时的世界之最。